嚥下食研修 2025-10-08 08:37:30 滋賀県東近江市「嚥下食 叶和」店主・岩崎さんに嚥下食の基本をご教授いただきました。嚥下食の奥深さ、そして料理人としてできることの大きさを改めて実感。一皿一皿に想いを込めて——美味しい嚥下食を届けられるよう、これから試作を重ねていきます。八百㐂
滋賀県東近江市「嚥下食 叶和」店主・岩崎さんに嚥下食の基本をご教授いただきました。
滋賀県東近江市「嚥下食 叶和」店主・岩崎さんに嚥下食の基本をご教授いただきました。